1 2 3 4 5
Slideshow HTML Code by WOWSlider.com v4.7


JUNTA DE CONSEJO DIRECTIVO

JUNTA DE CONSEJO DIRECTIVO

El pasado martes 21 de junio se llevó a cabo la Junta Mensual de Consejo Directivo de la Asociación Mexicana de Restaurantes, en el restaurante Kaye –Cocina Sin Reglas-.

Leer más

MERCADO MOLIERE: EL NUEVO REFERENTE GASTRONÓMICO

MERCADO MOLIERE: EL NUEVO REFERENTE GASTRONÓMICO

La tendencia en la gastronomía cambia día a día, hoy para vivir una buena experiencia ya no basta con ir a comer al restaurante de moda, grandes nombres se han encargado de llevar su cocina a pequeños locales dentro de Mercados Gourmet.

Leer más

PROYECTO STUDIO.GLOCAL

PROYECTO STUDIO.GLOCAL

La comida es la mejor manera de desarrollar experiencias donde despertar los sentidos es parte del objetivo, los aromas y sabores no mienten, sólo es cuestión de dejarse llevar.

Leer más


LAS MEJORES CERVEZAS RUBIAS DEL MUNDO

LAS MEJORES CERVEZAS RUBIAS DEL MUNDO

Cuando arrecia el calor los paladares claman por las "pilsner", "blonde", "kölsch" y demás variedades rubias. La mayor parte de las que triunfan en España corresponden a la tipología lager o cervezas de baja fermentación.

Leer más

CON ALIANZAS Y CAPACITACIÓN, SE BUSCA INCREMENTAR RENDIMIENTOS EN EL SURESTE DE MÉXICO

CON ALIANZAS Y CAPACITACIÓN, SE BUSCA INCREMENTAR RENDIMIENTOS EN EL SURESTE DE MÉXICO

Con el fin de triplicar los rendimientos de cacao y duplicar la producción de maíz, en los estados de Chiapas y Campeche, respectivamente, la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación (Sagarpa) impulsa alianzas..

Leer más

CALENTAMIENTO GLOBAL REDUCIRÁ EL RENDIMIENTO DE LOS CULTIVOS

CALENTAMIENTO GLOBAL REDUCIRÁ EL RENDIMIENTO DE LOS CULTIVOS

El rendimiento de los cultivos se reducirá en la próxima década debido al cambio climático a no ser que se adopten medidas inmediatas para acelerar la introducción de nuevas variedades mejoradas, según advierten los expertos.

Leer más

Última revista


SE SOLICITA

  • 1


COMPARTIENDO LA MESA CON...
OLIVES
El placer de la cocina rústica mediterránea.

Por más que la tendencia gastronómica siga apuntando hacía una propuesta molecular donde el montaje debe enamorar al comensal, siempre habrá quien busque el apapacho de los aromas caseros preparados para consentir más que al paladar.


Más información
ALMARA
El toque mexi de la cocina mediterránea.

Almara es el restaurante recién llegado a la colonia Juárez, su nombre proviene del árabe Almazara y hace referencia al instrumento  para moler artesanalmente la aceituna dando como resultado el aceite de oliva.

Más información