JURÍDICO

La Procuraduría Federal del Consumidor realizará campañas para detectar prácticas obligatorias de pago de propinas y consumos mínimos en los Restaurantes, Bares, Antros, etc. Los infractores serán sancionados con la imposición de multas, e inclusive buscará elementos para imputar delitos. (amenazas o actitudes coercitivas).

Obligar a los Comensales a pagar el 10 ó 15 por ciento de propinas, o incluirlas en la cuenta, es ilegal y tiene repercusiones. Se debe tener especial cuidado con los trabajadores de servicio de Restaurantes para evitar este tipo de actos, que en la mayoría de los casos son los trabajadores del área de servicio los causantes del problema, y la empresa se percata hasta que surge.

Tampoco se debe condicionar el acceso a los Establecimientos a las mesas principales a consumos mínimos, pues representa una violación a la Ley Federal del Consumidor y a la Ley de Establecimientos Mercantiles de la Ciudad de México.

El señalarle al trabajador contratado, específicamente meseros, ayudantes de meseros, cantineros, barman y en general los que estén directamente involucrados con el servicio y que se les contrata con el Salario Mínimo General o Profesional, que su salario se verá compensado con las propinas, representará un problema futuro para la empresa, pues el trabajador buscará la manera de presionar a los clientes a dejarle más propina, ya no sólo por el buen servicio, sino valiéndose de otros medios para compensar su salario.

Debe concientizarse a los trabajadores, que las propinas son voluntarias y el monto dependerá del buen servicio que se otorgue al comensal, prohibiéndoles que ejerzan presiones de cualquier tipo para ello. 

La Procuraduría Federal del Consumidor realiza campañas e invita a los Consumidores que ante cualquier problema por cobro de propinas que estén incluidas en los tickets de consumo o bien obliguen a dejar un extra por agradecimiento al personal que atendió, lo pueden denunciar a denunciasprofeco@profeco.gob.mx o bien, a los teléfonos del Consumidor. 

FUENTE: Jurídico AMR.