La Procuraduría Federal del Consumidor realizará campañas para detectar prácticas obligatorias de pago de propinas y consumos mínimos en los Restaurantes, Bares, Antros, etc. Los infractores serán sancionados con la imposición de multas...

El aumento de los costos en el transporte marítimo, por ejemplo, por la tensión en Medio Oriente y la sequía en el Canal de Panamá, dijo el subsecretario de Hacienda.

El pasado martes 16 de abril en las instalaciones del Hospitality Center del ESDAI, se llevó a cabo una Master Class con la DOCa Rioja impartida por la Sommelier Claudia Ibarra.

El pasado jueves 18 de abril se llevó a cabo con gran éxito el curso “La importancia del Freído Profundo para crecer tu negocio” en el Centro de Experiencia Culinaria McCain, ubicado en Lamartine 205, Col. Polanco, en la Ciudad de México.

La publicación de rankeo gastronómico más reconocida del mundo, la Guía Michelin, por fin incluirá en sus páginas a los restaurantes de México. Anunciada en 2023, será en este 2024 cuando los interesados en el mundo culinario podremos conocer cuáles y...

El puerto de Acapulco, Guerrero, fue sede de la 48 edición del Tianguis Turístico de México, en la que, como cada año, nos dimos a la tarea de entrevistar a algunos de los actores turísticos que están marcando tendencia.

El pasado miércoles 17 de abril se publicó en el Diario Oficial de la Federación (DOF) la Ley General de Alimentación Adecuada y Sostenible, la cual establece el derecho a la alimentación que comprende la disponibilidad, acceso físico y económico...

¿Sabes qué es la estrella verde Michelin? Al final de esta nota sabrás un poco más de este premio y conocerás un lugar en donde podrás disfrutar de un menú en la Ciudad de México basado en este distinguido galardón.

El pasado martes 9 de abril se llevó a cabo la junta de Consejo Directivo de la Asociación Mexicana de Restaurantes y más tarde la Comida Mensual donde se celebró un homenaje a Carmen “Titita” Ramírez Degollado, teniendo como sede el restaurante Estoril...