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TENDENCIAS ALIMENTARIAS 2025: 5 PROPUESTAS QUE MARCARÁN EL AÑO

Fuente: Animal Gourmet | Publicado: Enero 10, 2025

Para este 2025 el sector de la alimentación tendrá un cambio sin precedentes, en donde se espera que los consumidores y toda la industria gastronómica vivan una evolución como ninguna antes. Descubre las tendencias alimentarias de este 2025 que marcarán...

¿QUÉ ES LA PSICOLOGÍA DEL MENÚ Y CÓMO APLICARLA A TU NEGOCIO?

Fuente: Toteat | Publicado: Enero 10, 2025

Tu menú tiene que ser como un vendedor silencioso en donde cada palabra, cada imagen y cada distribución hace parte “de la magia” que motiva al cliente para que tome la decisión de compra.

ALIMENTACIÓN E INTELIGENCIA ARTIFICIAL, ¿DE QUÉ VA?

Fuente: Food & Wine en Español | Publicado: Enero 10, 2025

Entre las tendencias alimentarias recientes destaca el creciente uso de herramientas propias de la IA, te contamos más sobre esto.

¿POR QUÉ LA ESCASEZ DE TALENTO ES UNA PREOCUPACIÓN EN 2025?

Fuente: El Economista | Publicado: Enero 10, 2025

Alrededor de siete de cada 10 empresas tienen dificultad para encontrar perfiles adecuados y esto, se agrava más con factores como la llegada de nuevos competidores y una mayor decisión de las personas por renunciar.

DÍAS FESTIVOS 2025: FECHAS DE DESCANSO OBLIGATORIO Y PUENTES EN MÉXICO

Fuente: Expansión | Publicado: Enero 03, 2025

Anota la lista de puentes 2025 en México que son oficiales de descanso y también los días festivos que sí se trabaja.

¿CUÁNTO COSTARÁ UNA ROSCA DE REYES EN ESTE 2025?

Fuente: Animal Gourmet | Publicado: Enero 03, 2025

No hay mejor pretexto para reunir a la familia que un poco de pan. La clásica rosca de reyes es una oportunidad para compartir un momento con tus seres queridos. Sea que la remojes en chocolate caliente, café o un vaso de leche...

TENDENCIAS GASTRONÓMICAS QUE PODRÍAN DEFINIR 2025

Fuente: El Universal | Publicado: Enero 03, 2025

Si te apasiona el buen comer, lo mejor es estar informado sobre lo que se viene para este 2025.

TU COMPETENCIA ESTÁ USANDO ANALÍTICA AVANZADA PARA IMPULSAR SU RESTAURANTE ¿Y TÚ?

Fuente: Toteat | Publicado: Enero 03, 2025

Cada día abren nuevos negocios, las preferencias del cliente cambian y los márgenes siguen apretados. Lo que antes se manejaba con “olfato” y experiencia ahora se complementa con una herramienta infalible: los datos.

RAMSÉS NAVARRO: PRIMER MEXICANO CON ESTRELLA MICHELIN EN CHINA

Fuente: Food and Travel México | Publicado: Enero 03, 2025

Dicta una máxima que quien se atreva a dejar su lugar de origen conocerá el mundo. Pues bien, esa ha sido la filosofía con la que el chef mexicano Ramsés Navarro se ha conducido por retos nuevos. Gracias a su empeño, se ha hecho acreedor de su segunda...