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LOS PRECIOS MUNDIALES DE LOS ALIMENTOS CAYERON UN 13.7% EN 2023, SEGÚN LA FAO

Fuente: Expansión | Publicado: Enero 05, 2024

La mayor caída correspondió a los aceites vegetales, cuyo índice de precios disminuyó un 32.7% en el año respecto a 2022.

TENDENCIAS 2024: ENTENDAMOS EL PRESENTE, PARA CONOCER EL FUTURO

Fuente: Food & Wine en Español | Publicado: Enero 05, 2024

“El placer es la perfección que completa una actividad", afirmó Aristóteles, y nuestra vocación en Food & Wine en español lo respalda.

10 TENDENCIAS EN ALIMENTACIÓN QUE LLEGAN PISANDO FUERTE ESTE 2024

Fuente: La Vanguardia | Publicado: Enero 05, 2024

En materia de alimentación, todo indica que 2024 va a ser el año de la consolidación de las tendencias que ya hemos ido viendo en los últimos tiempos. Ahora, más que nunca, el porvenir de la gastronomía podría resumirse en una sola palabra: contrastes.

5 TENDENCIAS GASTRONÓMICAS EN MÉXICO PARA 2024

Fuente: Larousse Cocina | Publicado: Enero 05, 2024

Identificar las tendencias gastronómicas en México para 2024 constituye una ardua selección de propuestas basadas en la tradición, el presente culinario y la vanguardia. En esta nota seleccionamos las 5 principales.

LA INCERTIDUMBRE PARA LA ECONOMÍA SE POTENCIA RUMBO A 2024

Fuente: Expansión | Publicado: Diciembre 29, 2023

Uno de los riesgos es el entorno geopolítico, en el que el proceso de desglobalización puede dar lugar a nuevos conflictos que generen disrupciones en los mercados, considera el IMEF.

FESTIVOS Y PUENTES: EL NUEVO FERIADO OFICIAL QUE SE ESTRENA EN 2024

Fuente: El Economista | Publicado: Diciembre 29, 2023

El presidente Andrés Manuel López Obrador será el primer mandatario en concluir su sexenio un 30 de septiembre. Con ello, el 1 de octubre se realizará la transición presidencial, lo que marcará el inicio de un nuevo día de descanso obligatorio...

FIESTAS DECEMBRINAS GENERARÁN VENTAS POR 550,000 MDP A RESTAURANTES, HOTELES Y COMERCIOS

Fuente: Forbes México | Publicado: Diciembre 22, 2023

Los productos más buscados incluyen ropa, calzado, juguetes y artículos electrónicos, y se espera un aumento en el consumo en restaurantes, alojamientos, bebidas y tabaco.

EMPRESAS ALIMENTICIAS EN MÉXICO SE COMPROMETEN A NO AUMENTAR PRECIOS DE LA CANASTA BÁSICA

Fuente: Forbes México | Publicado: Diciembre 22, 2023

El jefe de la oficina de la Profeco anunció que hubo una reunión para reiterar el compromiso por mantener precios de la canasta básica.

EL MAÍZ Y EL AGUACATE, LOS ALIMENTOS MÁS EXPUESTOS A LAS SEQUÍAS EN MÉXICO

Fuente: Expansión | Publicado: Diciembre 22, 2023

El Banco de México (Banxico) dio a conocer que el indicador de exposición a la sequía alcanzó niveles máximos en septiembre pasado.